五島列島という美しい島々で育まれた食材や文化が詰まった
「五島うどん」は、五島ならではの郷土料理。

伝統的な手延べ製法で作られており、手間と時間がかかります。
このため大量生産が難しく、生産量が限られていることから、
希少性が高く“幻のうどん”と言われることもあります。

職人技が光る「五島うどん」は、他のうどんとは違い、
麺が非常に細く、つるっとした食感と感動的な喉越しの良さが特長。
その細さが絶妙で、弾力があり、しなやかさも感じられます。

五島うどんの素材は、厳選した国産小麦・五島列島特産の椿油・
五島の塩100％。シンプルな食材だからこそ、素材の味が決め手です。
五島うどんの麺の風味から、素材の豊かさが感じられます。

こちらの商品は、最新冷凍技術『3Dフリーザー』の急速冷凍により
麺の水分量を維持した、「五島うどん」の美味しさを閉じ込めた冷凍麺です。
五島列島が誇る“幻のうどん”が、ご自宅で再現できます。

あごだしスープなど、お好みのスープに入れ、約2分加熱したら完成。
1個が60g(お椀1杯分)なので、小腹が空いた時～3個(180g)で1食分など
必要な分量を調整が可能です。鍋の〆にもピッタリです。

温かいだしでいただくのはもちろん、冷やして食べても絶品。

保存に便利なチャック付き袋入。

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■名称　　：　ゆでうどん（手延べ）
■原材料名：　小麦粉（日本産）、食塩、椿油
■内容量　：　60g×6個
■賞味期限： 　26.1.1
■保存方法：　要冷凍（－18℃以下）
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※家庭用の冷凍庫での保存の場合は、商品に記載された賞味期限にかかわらず、
　お届けから30日を目安にお召し上がりください

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